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RUSTICHELLA d'ABRUZZO
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Candele Lunghe 500g
5.79 €
IVA esc.
Diese traditionelle Pastaform aus Kampanien ist lang, erinnert an eine „Kerze“ und ist über 1 cm dick. Vor dem Kochen wird sie von Hand in Stücke gebrochen. Traditionell wird sie im Ofen als klassischer Timballo zubereitet – entweder „rot“ (mit Fleischragù, Mozzarella und Parmigiano Reggiano) oder „weiß“ (mit Béchamelsauce, Artischocken, Kirschtomaten, Oliven und Büffelmozzarella). Sie harmoniert auch hervorragend mit kräftigen Saucen, etwa den Ricotta- und Gemüsesaucen von Rustichella d’Abruzzo.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Specifiche tecniche:
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico | 352 Kcal / 1493 Kj |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui: saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui: zuccheri | 4 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0,01 g |
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Candele Lunghe 500g
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sono come la pasta di quando ero piccolo,lunga ed introvabile,buona e ben fatta