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Sagne en morceaux 500g
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Format typique de la tradition culinaire locale, ces pâtes sont élaborées à partir de semoule de blé dur 100 % des Abruzzes, tréfilées au bronze et séchées à basse température. Elles sont parfaites dans les soupes de légumineuses, mais aussi accompagnées de haricots, de pancetta croustillante et d'huile d'olive vierge extra INTOSSO de Rustichella d'Abruzzo, ou encore d'œufs brouillés et de foies de volaille, selon la recette traditionnelle « cace e ove ». Elles se marient également à merveille avec la sauce bolognaise de Rustichella d'Abruzzo.
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau.
Specifiche tecniche:
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Tempo di cottura | 7 - 9 minuti |
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico | 355 Kcal / 1490 kJ |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui: saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 72 g |
| di cui: zuccheri | 4 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteine | 12,6 g |
| Sale | 0,01 g |
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